梅雨のイワシ

前回好評だったこのワークショップ。でも、一回ではとても覚えられない！とのことでしばらく続けます。楽しいしね。 今回はアジとイワシ。アジはさばいてアジフライに。柔らかくてアジの甘み抜群！イワシは「入梅イワシ」「梅雨のイワシ […]