イベント/ワークショップ

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おいしいよ! 味噌づくりworkshop

今年もやります! 遺伝子組換えでない在来種で農薬・肥料を使わずに栽培したお米に大正・昭和・平成と三世代にわたり味噌蔵に住み着いている麹菌を採取し、自然のプロセスを経た米麹を使って「お味噌」を作ります。 口に入っても安心で […]

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やさしい美容鍼

「鍼」と聞くと、効果ありそうだし、やってみたいけど…「痛くない?」「ちょっと怖い」と思う人もいるのでは?はい、その通り!怖がりの私はそうでした。鍼灸師・マサヨの美容鍼は、まったくそれを感じることがなく終始リラックス♡ 血 […]

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男の魚のさばき方教室・カレイ編

今回は、冬のお魚「カレイ」淡白な味が上品で、煮付けや唐揚げなど、さまざまな調理法と相性がよいので料理のバリエーションを広げるのもいいかも。 見た目は派手でもなくキャッチーでもないけど、じっくりと見てみると平べったい魚こそ […]

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Xmasカルテット演奏会

藤沢市民交響楽団のメンバーがプライベートで集まったグループ。クラッシックだけど、耳なじみのある曲など堅苦しくないし眠くならないですよ。 気軽に楽しんで、身近に感じてもらえるよう、クリスマスメドレーを含めてお馴染みの曲を演 […]

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New year wreath WS

今年もやって参りましたこの季節。この時期恒例の「★New year wreath WS★」色味的にも雰囲気的にもXmasと、どことなく被るのでクリスマスからお正月まで飾れる♡ せっかく作るのだから少しでも長く飾っておきた […]

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男の魚のさばき方教室

今回は、秋のお魚「戻り鰹 」 秋はこってり味。春の「初鰹」もあるけど食べる時期によって味が違います。そして、見た目より身が柔らかく切りにくい!さばき甲斐があるねー。 カツオの身は酸化が早いので時間が経つとどんどん身の色が […]

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ハンドセラピストWS

私もヨガのクラスで実際に「手をあてる」ことをやるんですが、手をあてる…ってとっても些細なコトだと思うかもしれないけど、実はかなりカラダとココロに響きマス。このwsではそのことをもっと分かりやすく、実践的にすぐ使えるような […]

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麹菌・とまとワークショップ

去年からカラダに必要な菌もある!その効果は万能だ!! と皆さんにお伝えしながら、麹菌WSを開催してますが、もっとピンポイントで魅力的で分かりやすい表現はないものかな…と。 で、ひとつの軸に気づきましたその名は…ジャーン! […]

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タイカレーを食べる会

以前に開催した「タイ料理教室」。その時に作ったグリーンカレーの美味しさに感動はしたものの家で自分1人ではなかなか作るテンションにならず・・・ で、また、集まって作って食べます!やっぱりこの三拍子がまとまるとやる気になる! […]

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沖縄音色で夏の夕べ

いよいよやってくる夏ここ何年かはモーレツに暑い夏。 ちょっと涼しくなってるかもしれない夕方に沖縄音楽と沖縄舞踊の演奏でこの夏がモーレツに楽しくなりますように。 Amagamiにいつもいらしていただいてるみなさんへいつもあ […]